KITCHEN GARDEN, cantine bio et green

Nous sommes aux abords de la place sainte Colombe, où nous avons plus l’habitude de venir profiter des terrasses en début de soirée. Une façade au style scandinave attire l’oeil et ouvre l’appétit avec son menu veggie.

Avec peu de sous en poche mais une envie de déjeuner équilibré, nous nous retrouvons devant Kitchen Garden, petite cantine au mobilier vintage et joliment décorée.

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Menu vegan

Au menu des boissons, sont proposés des smoothies à base de lait végétal, des jus où nous retrouvons en plus des fruits classiques du concombre, du kale et de la betterave. Mais à l’heure des restau veggie et vegan et flexi, et pas du tout carni, rien encore de très surprenant.

Différentes formules vous sont proposées en fonction des heures où vous déciderez d’y pointer le bout de votre nez :

  • formule breakfast : açai bowl ou pancakes (10e)
  • lunch : choix varié d’entrées et plats (entre 5 et 14,90e)
  • des pâtisseries à déguster toute la journée : banana bread, carrot cake … (4-5e)

Trèves de bavardages, il est l’heure de manger !

Nous prendrons un mac’n’cheese bowl, penne bio avec une sauce crémeuse végétale, roquette, tomates séchées, et levure maltée : oui vous avez bien lu, adieu cheddar, bonjour MAC’N’NOT’CHEESE.

Et là, sous mes yeux, c’est un plat réconfortant d’une grande onctuosité qui est servi, un mélange de chaud et de frais apporté par la roquette, la grenade et les petits pois ultra croquants qui viennent décorer cette assiette. Pari du veganisme réussi, une petit claque culinaire pour la pro fromage que je suis.

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Ensuite, vint le curry thai de légumes de saison servi avec du riz, prénommé Sawadika bowl : j’ai mangé et j’ai bu aussi, ce doux breuvrage qu’est cette sauce coco curry. Suffisamment relevé, et assez généreux, ce plat vegan réussit à me faire abandonner l’option dessert un moment envisagée !

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Vegan-friendly je suis désormais

Comme pour toute première fois, j’ai hésité et j’ai testé : Kitchen Garden propose une cuisine pleine de saveurs qui saura combler jusqu’au plus carnivore de vos copains.

Points forts :

  • une cuisine savoureuse,
  • des prix raisonnables,
  • un personnel gentil dans un endroit joli,

Points faibles :

  • une déco très instagram tout de même, manque d’authenticité.
  • Utilisation de pailles en plastique.

Kitchen Garden

22 rue Sainte Colombe

33000 Bordeaux

0983377610

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