LE COMPTOIR DES COMPAGNONS, j’aime ta vue, j’aime ton nom

Lors de mes visites montpelliéraines en période estivale, je suis toujours à la recherche d’adresses gourmandes et surtout ombragées. En effet, ma partenaire culinaire, qui n’est autre que ma grand-mère, aurait plus de mal que moi à supporter les lourdes chaleurs d’été. Je suis alors tombée sur Le Comptoir de Compagnons.

Ce restaurant se trouve du côté de Palavas Les Flots. L’évocation de Palavas peut certes effrayer, mais je vous invite à regarder de plus près la cathédrale de Maguelone.

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Une presqu’île

Il s’agit d’une presqu’île entre étang, terre et mer. On y découvre une cathédrale sublime, des paons qui chantent régulièrement, un domaine viticole bio, et des bassins à huitres.

Et bien évidemment, un restaurant, le Comptoir des Compagnons.

Je vous conseille vivement de réserver la veille, en terrasse ! Cette dernière est petite par sa taille, mais grandiose par sa vue… Des vignes qui se plongent dans la mer, dans un restaurant aussi peu prétentieux, c’est rare.

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Une dégustation de produits locaux

Nous commencerons par gouter les huitres de la maison d’une grande fraicheur et pleines à souhait. Le foie gras de producteurs locaux sera à la hauteur de nos attentes (même si aucun n’attendra jamais le foie gras landais…)

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Nous enchainerons sur les moules, produites sur place également ! Une marinière classique et une roquefort s’il vous plait. Les moules sont plutôt charnues, et les marmites bien remplies. Seul bémol, la recette des marinières qui mériterait d’être retravaillée. Et une déception pour les frites… qui ne sont pas proposées (accompagnement pommes de terres ou salade). Mais soulignons le rapport qualité lieu prix (12,50 e)!

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Une bonne action

Il faut savoir que les Compagnons de Maguelone est une assocation à triple vocation. Elle est sociale à travers une ESAT (établissement & service d’aide par le travail), patrimoniale (transmission du patrimoine aussi bien bâti qu’environnemental), et culturelle.

Se rendre là bas, c’est participer à une très belle initiative.  On aide des personnes handicapées, on y savoure des produits locaux, bio et solidaires, on y déjeuner à un prix défiant toute concurrence sur les plages de la méditerrannée. Enfin, on joue au touriste en prenant un petit train pour y aller, et on profite d’un endroit et d’une vue qui vous fera tout oublier…

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Points positifs :

  • le lieu sublime,
  • le petit train qui dépayse,
  • le personnel,
  • le rapport qualité prix,

Points négatifs :

  • l’absence des frites pour les moules,
  • les moustiques… !

Le Comptoir des Compagnons

Domaine de Maguelone

34750 Villeneuve-lès-Maguelone

0467504988

 

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